8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。放在吸油纸上
紫薯个头小一点比较好 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，然后搓成小圆球 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪这样一口一个 ，紫薯然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。可以加一点牛奶然后压成泥 。
食材 ：紫薯两块 、八成热时 ，马苏里拉奶酪50克 、糖半勺奶粉半勺 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。淀粉1勺、锅中烧热油 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，吃起来比较过瘾。炸二三分钟即可捞出 ，