3.蒸五花肉 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。可以把土豆加点盐 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。（五花肉整理好 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。加料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，
6.入锅蒸，
2.切好的五花肉片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（料酒 ，大火至水开后，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
味口较重的话 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽，先铺一层土豆 ，土豆
调料 ：料酒，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，尽量挑层次丰富 ，