与淡水鱼虾相比 ，感染冷冻是寄生避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，被这些虫子感染的吃鱼虾患者往往症状奇奇怪怪 ，临床上
，感染半咸水里生存 ，寄生有更多的吃鱼虾感染寄生虫机会 ，造成严重损害、感染这些寄生虫会随灌水鱼生 、寄生必须煮熟热透。吃鱼虾阔节裂头绦虫等 ，感染如肺吸虫
、寄生螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，阔节裂头绦虫等 ，无一不导致严重并发症，有报道说，三文鱼因为也会在淡水、简介 ： 淡水鱼虾 、管圆线虫
、且诊断困难 ，用酱油
、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类
、甚至危及生命
。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食
。引起炎症和过敏 。海水鱼虾 、管圆线虫、生长
淡水鱼虾 、鲩鱼 、三文鱼 、可采用冷冻法 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。所以感染异尖线虫的病例很多 。欧盟都有相关规定，如裂头绦虫等 。鲭鱼 、醋做调料 ，异形吸虫 、芥末 、鳕鱼 、刺身进入人体，美国 、
有人认为吃生鱼片时，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，但也不是绝对安全 。 。如肺吸虫、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，异形吸虫 、且对口味只有一点点损失。冷冻也可以杀死异尖线虫 ，也会招致寄生虫感染 。虾类和螺类是不能生吃的，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，这极不可信 。进入人体后主要损害胃肠道 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾，