4、简单用牙签戳些洞洞 ，做简料酒一茶匙 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩鸡腿凉透后，美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面 。腌制30分钟 。做简撒上葱花和红椒丝。版葱切块装盘 ，鲜嫩红椒切丝 。美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，
3 、鸡腿洗净沥干 ，浇上一汤匙生抽 ，葱切段 ，盐半茶匙（约3g） 、
生抽一汤匙 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，2 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，香麻油一汤匙。方便入味 。盘中放姜片和葱段 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、再加一茶匙料酒，
做法：
1、
6、
5 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，