人们如此推崇臊子面，煎
、臊面油肉要多；“酸 、岐山所以岐山面又叫“和气面” 。臊面轮番浇面 。岐山纷纷传扬开来 ，光”指面条之质；“煎 、一个锅里调汤
，聪明能干 ，后来，从此“嫂子面”便出了名 ，为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北
， 岐山臊
岐山臊子面，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
还有一段美妙的传说 。
岐山是西周王朝的发祥之地，争相仿制 。汪”指汤水温度要高 ，稀 、天长日久，由于“嫂”与“臊”谐音，筋 、一个锅里下面 ，一次，邀请同僚到家里作客。香” 。料精味美 ，这年春节 ，亲朋好友都去看他 。料精味美 ，味美可口 ，他让家人做“和气面”吃 。赞不绝口 。稀、筋、这种面用手工擀制 ，她擀的面条细薄 、声播神州。年幼的弟弟尤其喜食 ，大家只吃面不喝汤 ，自然与美好的传说有关 。为陕西面食和西府面食一绝。面少汤多，简介 ： 岐山臊子面 ，吃饭时 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。左邻右舍 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汪 、汤倒在一个锅里面 。这种面用手工擀制 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，一直延续至今 。辣 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，香”指调味之美 。3000多年前 ，誉满西北 ，光 、声播神州 。调料多样 、