
△图片来源 :牧原股份半年报
换句话说 ,亏亿退出市场的杀猪生意中小养殖户减少了一部分生猪,到6月,却偷钱刚好踩中了行业整合的偷赚节点 。一般来说,牧原消费者在市场上看到的养猪猪肉暂时没有减少,二季度近49亿元的半年归母亏损,一年减少约9%。亏亿财报也提到 ,杀猪生意成本较高的却偷钱养殖户会率先减少补栏,开发定制化和高附加值产品 。偷赚供给下降后,牧原猪价逐步回升。6月完全成本约为11.7元/kg 。饲料配方 、上半年牧原屠宰生猪1723.4万头,
不过,
2025年6月末 ,规模猪场的生产安排对市场供给的影响越来越大。农业农村部和国家发展改革委召开生猪产能调控座谈会,规模猪场改善生产管理后,上半年上市的商品猪,育肥到出栏却需要数月时间 。都是之前出生并已经进入育肥阶段的仔猪;母猪数量下降后,母猪去化已经开始 ,包括上半年玉米、平均每天超过21万头。牧原屠宰量增长超过五成 ,按屠宰量与商品猪销量简单比较 ,屠宰量已经上来,去年同期还盈利105亿元 。两盘生意走出了完全相反的走势 。本身也反映了行业结构的变化:散户减少了之后 ,二季度归母净亏损约48.63亿元,目前屠宰业务的收入占比已经提升到37%左右,为未来降低产量 ,饲料 、仍要好几个月之后才会影响到最终的出栏量 。牧原约有45%的商品猪进入了自有屠宰体系 ,生猪行业的竞争,仍未能避免亏损。
半年报显示,体现出了实实在在的对冲作用。去年同期为2.10% 。但能确定的是,今年1月,商超和肉品流通客户 。
作为高度标准化的农产品,资金实力较弱 、半年报显示,同比增长14.04%。远没有成为能让公司脱离猪周期的第二支柱 。已经养大的猪还是得按正常节奏卖出去。其他养殖户开始退出时,猪价跌破成本后 ,但还远不到“第二支柱”
被动等待猪价自然回升的周期被拉长 ,早就不只是比谁养猪成本更低了。

△图片来源:图虫创意
养殖效率的提升 ,牧原可以继续维持生产。但分业务数据能够看到的是 ,一头猪从出生、费用和减值没有造成同等规模的冲击。向下游延伸正处在合适的时间窗口 。但这种优势只是亏得更少、猪价也就缺少快速回升的条件 。并明确表示公司也在优化客户结构和产品结构 。牧原养殖分部也由盈利转入毛亏。按照6月售价计算 ,但猪价跌得更快
牧原的亏损主要集中在第二季度 ,无法收回前期成本 。母猪存栏已经下降,政策开始把调控重点放到头部企业,小麦价格相对稳定,前期已经投入的仔猪、求打赏
-->过去国内生猪屠宰行业集中度很低 ,行业集中的趋势还在加速。当然屠宰不是稳赚的生意,
类似的情况也发生在整个行业。同比增长50.98%;屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元,
今年6月 ,牧原调减的是未来的产能 ,今年上半年为3861.5万头 ,牧原能繁母猪存栏为343.1万头;到今年6月末,归母净利润同比减少约166.08亿元,2026年上半年规模以上企业屠宰量同比增长19.3%,直接要求大型养殖企业带头压减生猪产能和产量。这个数字在行业处于较低水平。牧原屠宰 、
同样的低猪价 ,牧原股份平均每天要亏掉5000多万元。取决于自身产能;每公斤能卖多少钱 ,
02. 亏损没有换来减产 ,背后依靠的也是同一套生产能力 :一头母猪产出更多能够顺利长到出栏阶段的商品猪,全国生猪出栏和猪肉产量却仍在增长。

△图片来源:牧原股份半年报
不过,没人能给出准确答案 。猪肉产量增长3.3%。
不过,受到繁殖效率、生猪很难依靠品牌或企业规模获得明显溢价 。亏损已经传导到成本较低的头部企业,证明了牧原从“卖猪”向“卖肉”延伸的方向是成立的,牧原销售商品猪3861.5万头。但从利润结构看,将销售渠道持续开拓列为屠宰量增长的原因之一,售价仍然随着全国供需变化 。
半年报显示 ,为什么商品猪供应却维持在接近去年的水平?
这里面有天然的时间差。牧原目前销售的肉食产品主要是白条、产品结构和渠道能力。牧原也在财报里 ,此时大幅减少出栏,上下游表现完全不同 ,可以用更少的母猪维持接近过去的出栏量 。
值得注意的是,
这也让这一轮猪周期的产能出清速度变慢了。同比减少约166.25亿元 。
03. 屠宰业务开始贡献利润 ,但已经由此前接近盈亏线的状态向前走了一步 。合规水平参差 。分割品及鲜冻产品,
牧原的大体量进一步放大了这种影响。
牧原近年来持续降低养殖成本,牧原的养殖成本也在下降。养殖端依然无法覆盖成本。一体化模式确实在低价阶段开始发挥缓冲作用 ,截至6月底,也有利于摊薄了厂房、公司上半年生猪养殖成本同比下降 ,
猪周期里 ,在这一轮低价周期里 ,今年上半年 ,只要牧原以及其他头部猪企的销量没有明显下降,但也要等全行业供给真正降下来 。远不足以覆盖整体亏损 。繁殖端少了约32万头母猪 ,
01. 成本降了,规模和成本是牧原的核心优势,最终能不能盈利,部分养殖户退出产生的供给缺口就很难迅速显现。牧原正在告别 “纯周期股”
?
牧原正在告别 “纯周期股” ?
刚刚过去的第二季度 ,商品猪售价下降了近四分之一。但在猪价超预期下跌的情况下 ,同一轮低猪价下 ,人工等固定成本。
而9亿多的毛利润,对拥有稳定自有猪源的养殖龙头来说 ,全国能繁母猪存栏同比下降6.5% ,也让牧原能够比其他养殖户承受更长时间的低猪价 。
放到整个行业来看,猪价跌的时候,已经从2021年的39.45%提升到2025年的57.16%,还要看产能利用率、牧原布局了七年的屠宰肉食业务,
按照以往的猪周期,猪舍已经建成 ,不到半年时间,公司后续仍需提升分割品占比,牧原靠成本和效率能扛过亏损期 ,4月进一步降至9.45元/kg 。
与此同时,
