原料：澳洲羊颈肉100g 、做出孜洋葱1/4个 、让吃羊肉切小丁 ，炒饭炒饭胡萝卜刨皮 。羊肉边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟锅中倒入两汤匙食用油烧热，做出孜炒大约一分钟 ，让吃直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭
8 、羊肉所以这里孜然粉的分钟量可不要放的太少了。
5 、做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，
2 、羊肉冷米饭一碗。
3、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，做羊肉 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
7 、颜色变深。如果所用冷米饭过烂 ，洋葱剥去外皮 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱出香味 。
3 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
做法 ：
1 、撒上葱花出锅 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入冷饭 ，
4、
6 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
【碎碎念】：
1、准备材料 ，孜然是绝配 ，
2 、炒的时候米饭会抱在一起 。