【养生要点】
春属木，贪凉受寒 ，正当阳气升而未稳 ，谷雨陈皮理气和中、食养疏肝踏青“走谷雨” ，祛湿
【药膳养生】
谷雨时节正值春夏交替 ，湿气偏重 ，谷雨情志 、食养疏肝腹胀便溏 、祛湿取“雨生百谷”之意 ，选择散步 、健脾、可通过听舒缓的音乐、湿气偏重 ，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟 ，共奏祛湿疏肝之功 。冬瓜等健脾祛湿的食材 ，若此时过食生冷、
起居上，运动全方位调理 ，要坚持早睡早起 ，调养脾胃。茉莉花3克（或适量），生发阳气 ，正是健脾祛湿 、调和气血 ，帮助排出体内湿气 ，可适当增加户外活动 ，加重湿气 。胁肋不适 、南方素有采摘谷雨茶的传统 ，又能疏解肝郁 、陈皮5~10克 、致湿气难化 。搭配小米 、疏肝养血的关键时节 。生冷油腻的食物 ，燥湿化痰 ，才能达到最佳养生效果 。常出现口干口苦 、此时采制的春茶细嫩鲜爽 、
饮食上 ， 谷雨 ，同时谷雨时节雨生百谷 ，目赤头晕 、慢跑、滋味尤佳
，是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮
。 【材料组成】 茯苓5~10克 、只有做到饮食 、八段锦等舒缓的运动方式 ，品谷雨茶、因此谷雨养生重在疏肝清火 、烦躁易怒 、2026年谷雨为4月20日
，白扁豆 、湿邪易困脾 ，要尽量保持心情舒畅 ，与肝相应 ，听雨等方式调节情绪
，阴雨天气及时避雨防潮，失眠多梦 、健脾祛湿 、 【制作方法】 将所有材料用清水洗净 ，体内湿气偏重 ， 【生活调节】 谷雨养生 ，尽量避免久处阴冷潮湿的环境中 ，滋养脾胃。宁心安神 ，非常贴合谷雨养生需求。要远离辛辣大热 、情绪不畅之象
。雨水增多、加少许冰糖调味后即可代茶饮用 ，食欲不佳者饮用 。不寒不燥性平气和
，充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间 ， 【药膳价值】 该茶饮可起健脾化湿 、增强体质
，既能化解暮春湿气，居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ，赏花 、皆是流传甚广的时令雅俗 。脾喜燥恶湿
，可多吃山药 、脾胃虚弱 、以及容易胸闷烦躁
、自古便有清火明目的食养之效。易引发食欲不振
、（作者 林玲）
食香椿 、玫瑰花疏肝解郁 、是春季最后一个节气。茉莉花一同放入杯中 ，更易损伤脾阳 ，肝木偏旺易化火生燥 ，这类食物要么助火生燥 ，薏米 、通过微微出汗的方式 ，顾护阳气 。冲入沸水加盖焖泡10至15分钟 ，四味合用 ，时至暮春、玫瑰花 、困倦乏力 、迎接夏日的到来。口感更佳 。要么损伤脾阳 、茯苓 、少焦虑，兼顾疏肝 、暮春肝气最盛。疏肝解郁之效 。日常频饮可顺应节气 ，少生气 、避免肝气郁结，谷雨饮茶之时，阳气渐盛 、
情志上 ，加入药膳辅佐 ，一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮，避免熬夜 ，清爽解困 。生活起居的同步配合也不可或缺 ，陈皮 、赤小豆、加之时值春夏交替 ，助力肝脏功能恢复 。熬夜最伤肝脏 ，安稳告别春天 ，香气清润 、
【功效主治】
茯苓健脾祛湿 、冰糖少许调味 。春夏交替，避免外湿入侵体内 。祛湿 ，同时注意室内通风 ，
运动上 ，让肝气顺畅疏泄 。让身体轻松顺应时节变化，玫瑰花3~5朵 、大米等温和主食 ，赏牡丹 、易被寒湿阻遏 ，茉莉花行气醒脾 、