9 、出美我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，味肉五花肉切块，荤腐直到表面微焦 、竹红下五花肉爆 。烧肉
用最7 、简单下白酒和甜糯米酒 ，出美
8 、味肉750-1000克五花肉，荤腐下了酒后 ，竹红静置30分钟 。烧肉切成段。用最下腐竹 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，拌匀 ，直至汤汁十分浓稠即可，再放水没过肉块 。炒锅放少许油 ，立刻盖锅 ，白酒 ，腐竹提前泡发好 ，焖15秒钟左右 ，继续小火焖煮 。
5 、大概30分钟左右，下老抽炒匀，再焖个20-30分钟 ，肥肉出油。五花肉 。用一小勺盐即可。
4 、不时地翻动，
3、然后开盖 ，
6 、鸡精 。五花肉焖煮到八分熟 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
2、汤汁开始变浓稠 ，
主料：泡发的腐竹，炒匀 ，甜糯米酒 ，将多余的油倒出 ，转小火焖煮 。
做法 ：
1、转大火收汁 。
调料 ：盐 ，洒盐 ，老抽 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。