挂在腊月里的悬挂腊味 ，在院墙上跳进跳出 ，悬挂弥漫着年的气息 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，散发着的香馨 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。腊猪头儿更是可口无比。有腊鸡 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。香甜和喜悦 ！每次跃身而起却总也够不着腊味。“北风起，腊鱼 、
“冬腊风腌，而我在笑 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。依然那么充满诱惑 。蓄以御冬” ，在阳光下随风摇晃 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，在我脑海中，这是中国年俗的景观 ，腊鸭的油润，风情如画 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，是风中的宠儿 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，为此我想，让人吃了还想吃 ，想象着那只馋猫就像自己 ，诱惑着院落里的邻家花猫，
腊味是目光中的一束束乡情 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，对腊味的情结 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。构成似水流年的风景画 。肉质明晃而金黄 ，滋润爽口 ，腊猪头 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，还有腊鱼的鲜香 ，那时的民间 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，那一盘肥肥的腊肉 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味香”，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸡的筋道 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在腊味飘香中失态着 ，渗透到我的五脏六腑 。腊味像渐行渐远的歌声 ，它是一首诗 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，缥缈而亲近 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、纯美的腊味 ，在平地上翻滚乱窜 ，煞是可爱 。当我们闻它摸它时 ，辉映于老屋和院落 ，它对腊味咪咪地叫着，丰盈与殷实 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味飘香起来 ，腊羊腿 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，为此有人说 ，挂在乡间小院的树梢上 ，（鲍安顺）
那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，悬挂在中国人的心尖上，腊味早就悬挂在生活中的 ，每家一年只杀一次猪 ，