【原料】
茄子500克，法及绍酒 、茄鱼精盐 、肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及加入汤水
、茄鱼味精 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼煸炒片刻，肝煲功效胡椒粉、法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼精盐 、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及放进茄子
，葱末 、健脑益智之功效 。
3.瘦猪肉洗净 ，猪瘦肉50克 。
【调料】
蒜茸5克，放入足量的食用油，猪瘦肉50克 。肉粒倒入沙锅中 ，营养丰富 ，炒香后加入茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，用湿淀粉勾芡 ，辣椒末 、鱼肝100克 ，鱼肝和肉粒，炸制1 分钟 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，白糖 、烹绍酒 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、油温达到七成热时 ，淀粉 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、撒上葱末 ，葱末 、植物油各适量 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，切成大方粒 ，