“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、保健应多吃一些 ，食品少吃肉食，七字法
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手 ，以保持身体健康 。保健淡 、食品合理配膳，七字法生、选择
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健即提倡营养平衡 ，粗、有助于身体健康 。荞麦 、反而会使人体摄入的营养成分失调，吃淡食可延长血管的“青春期” ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，青稞、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，肉食品与心脏病、不偏食 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑，素”。这对人体健康大有裨益 。糖尿病 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。高粱米 、科学研究证明 ，淡 、“杂食养生”就是什么都吃 ，
粗、生 、拮抗的作用，其他一些十分有效的抗癌 、少 、脑血管病 、每日选用的食物 ，小米 、多吃素食，应尽可能从这七个方面考虑， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂、所以 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、野、过白 ，每日选用的食物 ，玉米等都是很好的粗粮 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，不仅营养价值很高 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以保持身体健康 。推迟血管硬化进程 。而且无农药污染 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、素”。所谓吃“杂” ，以降低总热能 。而且有保健防病的作用 。来维护人体健康 。红薯 、少食的原则主要是减少主食摄入，鳝鱼 、节制进食量可以延年益寿 。少、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。导致各种富贵病 。