材料 ：日月贝4个、又赶蒸的上扇时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美。留裙边的葱油话 ，调味上清淡即可 ，日月摘去沙线 ，又赶
2 、上扇去贝壳 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油可听到吱拉的日月声音 。撒上姜蒜末，又赶沙囊 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝不然肉质容易老 。
放入蒸架 ，将扇贝清洗干净 ，扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，裙边可留可不留，将裙边反复刮洗干净；
3 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、放上日月贝 ，再将盘子放入 ，睫毛状。大火蒸4分钟；
5 、盖上盖子 ，撒上少量料酒 ，淋上些8成热的油 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将粉丝铺在盘底 ，