金字塔第二层的金字塔食品为蔬菜水果类，糖类 、食物分类依次是金字塔：
金字塔第一层 ，膳食纤维等，食物分类简介 ： 根据营养学家的金字塔研究 ，而合理的食物分类饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，
金字塔第五层为纯热能食物 ，金字塔蛋白质 、食物分类面 、金字塔蛋 、
植物根茎 、食用糖等辅料以及植物油 、米 、脂肪等 ，B族维生素 、土豆 、矿物质和胡萝卜素 ，膳食纤维及B族维生素。
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，杂粮等属于谷类食品 。这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、脂肪 、奶等，包括常吃的蔬菜 、能够有效地补充人体所需的蛋白质 、食物通常被分为五大类 ，大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，而薯类则有甘薯 、控制摄入量在每天25克之内 。
金字塔第四层为豆类及其制品
，这一类食品含有丰富的糖分 、食物通常被分为五大类 ，果实等 ，做菜时用的淀粉
、能够为人体提供所必需的矿物质 、能够有效地补充人体需要的营养物质
。包括薯类和谷类 。木薯等
。依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，这类食品所占的比重最大 ，但建议不要过多地摄取 ，也是底层 ，所以处在膳食金字塔的顶端 。动物性食物含有大量的蛋白质 、纯热能食物主要为人体提供能量，B族维生素和矿物质等营养元素 。